Auteur : Clolenae

On est sportif…ou on le devient!

Un article que je souhaitais écrire depuis un moment, concernant un des dix agents naturels de santé dont l’un des principaux est l’exercice physique.  

Retrospective:

Avant 2014, je vais être très honnête, le sport et moi n’étions pas copain. Je me contentais de marches rapides ( là pas de souci, je peux marcher durant des heures), de quelques exercices rapides de temps en temps et de la pratique du yoga (depuis 2012). Puis en 2014, j’ai commencé à avoir envie de plus d’énergie, de tonicité, et j’ai découvert le body bikini guide de Kayla Itsines!

Kayla Itsines, la gourou australienne, qui promet, grâce à ses guides, un corps et une vitalité au top. Je me suis donc lancé dans cette aventure. Je ne vous cache pas que les deux premières semaines ont été difficiles, mais alors après… impossible de s’en passer, j’en faisais même plus qu’il n’en fallait, c’est comme ça que le sport est devenu indispensable et vital à ma vie ( à l’âge de 29ans).

Même si j’étais d’allure plutôt mince, je dois dire que ce programme m’a un peu plus « modelé », un peu plus élancée, j’ai retrouvé plus de tonicité, de vitalité, et des effets sur le moral indéniables.

Depuis je continue les programmes de Kayla Itsines ( body bikini guide 1 et 2) et je me suis mise entre temps à la course à pied (chose pour laquelle je n’avais aucun attrait auparavant).

Je conseille donc ce programme pour celles et ceux qui souhaitent prendre soin d’eux tout en obtenant des résultats visibles. On est en février c’est le bon moment pour commencer ;).

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C’est à vous!

Vous pouvez trouver les guides sur le site  de Kayla Itsines sur http://www.kaylaitsines.com . Ci-dessous une séance issu de son 1er guide:

7min circuit 1  à faire 2fois

7min circuit 2 à faire 2fois

Tant que le temps  des 7 min n’est pas écoulé, il faut continuer le circuit, donc ça ne sert à rien d’aller vite, il vaut mieux faire les exercices correctement plus lentement.

Bonne séance!

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Tarte salée vegan

Aujourd’hui je vous propose une recette vegan ( donc sans lait ou produit laitier, sans oeuf, sans beurre et bien sûr sans viande ou poisson) savoureuse et complète.

N’utilisant aucun produit laitier pour cuisiner , je me suis dit que partager ce genre de recette pourrait en intéresser certains ou vous donner de l’inspiration pour d’autres recettes ( je suis preneuse 😉 ).

Cette tarte est très nutritive de par sa teneur en amandes riches en protéines, lipides et oligo-éléments. Accompagnée d’une salade verte, elle constituera donc un repas complet et équilibré.

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Trêve de blabla, voici donc la recette:

Les ingrédients ( bio ou issus de l’agriculture raisonnées de préférence):

Pour la pâte (si vous êtes pressé vous pouvez prendre une pâte brisée sans beurre):    

  • 300 grammes de farine ( pour du sans gluten vous pouvez prendre de la farine de riz)
  • 2 cuillères à soupe de purée d’amandes
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 verre d’eau chaude

 Pour la garniture:

  • 3 ou 4 poireaux
  • 20 cl de crème d’amandes
  • 2 cuillères à café d’Arrow-Root
  • 1 cuillère à café d’huile de coco
  • La moitié d’une racine de curcuma et un peu de gingembre frais
  • La moitié d’un oignon
  • 1 pincée de noix de muscade fraichement râpée

 

Pour la pâte:

Mélangez la farine et la purée d’amande, ajouter l’eau chaude et le sel afin de faire une pâte homogène. Etalez la pâte sur du papier cuisson dans un plat à tarte. Laissez reposer 2h. Ensuite piquez la pâte avec une fourchette.

Pour la garniture ( possibilité de la faire dans un robot chauffant si vous en avez un, sinon au wok):

  • Faîtes revenir l’oignon coupé, le gingembre et le curcuma râpés dans l’huile de coco environ 3/4 minutes.
  • Ajoutez les poireaux coupés en 4 ( une fois dans la longueur une fois dans la largeur), ajoutez-y un verre d’eau , couvrez et laissez cuire pendant 20 minutes.
  • Pendant ce temps dans un saladier mélangez la crème d’amande, l’arrow-root, la muscade, le sel et le poivre.
  • Après cuisson des poireaux, mettez les sur la pâte à tarte et ajoutez-y la crème.
  • Enfournez pendant  25 minutes thermostat 6
  • Dégustez avec une salade

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Bon appétit! A très vite 😉 !

 

 

Detox avant la chandeleur…

Après quelques abus pendant les fêtes, nous voici enfin après l’épiphanie et donc dans un moment plus propice à « nettoyer » un peu notre corps ( bien que la chandeleur arrive à grand pas, mais au moins ça limitera la casse 😉 ).

Depuis quelques années je consomme régulièrement des fruits et légumes bio notamment sous forme de jus que je me préparais jusque là à la centrifugeuse. Mais en ce début d’année j’ai opté pour l’extracteur de jus qui offre plus de possibilités et limite les déchets (merci le père Noël).

Je vous propose donc la recette d’un jus « detox » mais délicieux qui peut aussi bien être fait avec  une centrifugeuse, qu’un extracteur de jus ( pour avoir plus de jus avec une centrifugeuse, il faudra augmenter les quantités.)

 

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Les ingrédients tous bio ( surtout pour les pommes):

  • 4 ou 5 pommes (les pommes Ariane par exemple)

La pomme riche en fibres, accélère le transit ( idéal un lendemain de fête par exemple), sa pulpe permet de réduire l’absorption des graisses ( c’est pas un produit miracle non plus hein 😉 ) et est antioxydante.

  • 1 ou 2 bulbe de fenouil ( selon la taille)

Le fenouil est diurétique  et riche en fibre également.

  • 1/2 racine de curcuma frais ( épluché)

Le curcuma est antioxydant, diurétique, anti-inflammatoire et anti-bactèrien.

  • Un morceau de gingembre frais ( 1,5 cm, selon votre convenance) ( épluché)

Le gingembre est également un antioxydant et contribue au confort digestif ( il est recommandé aussi en cas de nausées mais plutôt associé à du citron et en infusion).

 

*Si vous n’avez pas de gingembre et/ou curcuma , ou que vous n’aimez pas cela, vous pouvez faire cette recette qu’avec les pommes et le fenouil pour le même effet « detox », c’est tout aussi bon.IMG_0139.JPG

Bonne dégustation 😉 !

Chloé

24 décembre 2016 #xmasyogacalendar

Nous voici donc à la 24eme case de ce calendrier de l’avent. J’ai pris beaucoup de plaisir à partager avec vous ces quelques postures de yoga et mes pierres. C’est passé tellement vite, j’espère que cela aura été utile pour certains d’entre vous. 

La posture de yoga:

Pour clore ce calendrier de l’avent, j’ai choisis la posture de la fontanelle ou posture sur la tête ( Shîrsha Asana). Mettez-vous à genoux, entrelacez les doigts, penchez le buste en avant pour poser les avant bras à la largeur des épaules au sol les mains verticales. Posez le sommet du crâne au sol de façon à ce qu’il soit au creux des mains entrecroisées au sol. Posez les pieds au sol pour relever les genoux, avancez au maximum les pieds genoux repliés puis à l’inspiration prenez un élan pour monter les jambes (comme un arbre droit), en étant le plus aligné possible. Cette posture peut se pratiquer contre un mur comme sur la photo ou sans. Vous pouvez faire 6, 8 ou 12 respirations.

 

Cette posture accroît le sens de l’équilibre,améliore les fonctions des organes en générale, donne une sensation de légèreté, équilibre l’ensemble des sécrétions endocriniennes, ainsi que l’activité de l’hypothalamus sur l’hypophyse, soutient l’endomètre, améliore la concentration mentale, calme le mental et le stress. C’est une posture très complète et très bénéfique.

Shîrsha Asana:

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La pierre:

La dernière pierre du calendrier que j’ai choisi est le Shivalingham qui correspond au chakra du 3eme oeil. On trouve cette pierre en Inde et est considérée comme une pierre sacrée car elle est le symbole de Shiva et à la force de la nature. Le Shivalingham est un accumulateur d’énergie, il équilibre le Yin et le Yang et c’est une pierre protectrice.

 

Le Shivalingham:

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Conclusion:  

Merci à ceux qui m’ont lu et encouragé et à très vite pour de nouveaux articles ;)!

Passez un très beau Noël plein de joie et d’amour!

Chloé